Les Fèves Mélanges sont un ingrédient croquant et satisfaisant utilisé dans tout, des salades aux soupes de nouilles. Ils sont faibles en calories et ont une saveur légère et fraîche. Bien que de nombreuses variétés de haricots puissent être utilisées pour faire pousser les Fèves Mélanges, les variétés les plus couramment consommées proviennent des haricots mungo (Vigna radiata) et du soja.

Vous pouvez acheter des Fèves Mélanges dans la plupart des épiceries ou les cultiver vous-même. Ils poussent facilement à partir de graines, à condition que vous ayez un récipient fermé et un endroit sûr pour les garder à l'abri de la lumière. Avec un arrosage nocturne, ils devraient commencer à pousser après deux ou trois jours.

Que vous les achetiez ou les cultiviez, les Fèves Mélanges ont un impact nutritionnel.

 

Nutriments par portion

Une tasse de germes de haricot mungo contient les nutriments suivants:

     Calories: 31
     Protéine: 3 grammes
     Lipides: 0 grammes
     Glucides: 6 grammes
     Fibre: 2 grammes
     Sucre: 4 grammes

Les germes de soja sont une excellente source d'antioxydants, qui protègent contre les dommages cellulaires et peuvent réduire le risque de cancer et de maladie cardiaque. Les vitamines et minéraux spécifiques contenus dans les germes de soja comprennent:

     Vitamine C
     Calcium
     Le fer

Les germes de soja contiennent beaucoup de vitamine C, ce qui vous donne 23% de la dose quotidienne recommandée. Ils vous fournissent également du calcium, ce qui est important pour la santé des os et des dents. Ils contiennent également beaucoup de fer, un composant du sang sain.

Fèves Mélanges

5,00C$Prix
100 Grammes
Hors Taxe