Le chou est largement utilisé dans le monde mais il est souvent méconnu. Ses bienfaits pour la santé sont incroyables. Le chou est une source abondante de vitamine C. Il a une plus grande concentration de vitamine C que ce que l’on peut retrouver dans les oranges. Il est l'un des meilleurs antioxydants et aide à réduire les radicaux libres de notre corps, qui sont l'une des causes fondamentales du vieillissement prématuré. Une étude réalisée sur des femmes chinoises, a montré une réduction significative du cancer du sein lorsque les légumes crucifères, comme le chou, ont été ajoutés à leur régime alimentaire.
La micro-pousse de chou contient de nombreux minéraux, vitamines bénéfiques (C, K) et autres nutriments. Elle est riche en fibres, bêta-carotène, calcium, magnésium, potassium, iode, acide lactique et soufre. Elle a également des composantes anti-cancéreuses qui sont connues pour stimuler l'activité des enzymes et inhiber la croissance des tumeurs.
CHOU ROUGE
- Désintoxique le sang
- Contribue à éliminer les toxines
- Contribue à soulage les douleurs musculaires
- Favorise une bonne santé oculaire
- Aide de réduire les risques de cancer et les ulcère
- Bénéfique pour la gestion du poids
- Augmentez les fonctions mentales et la concentration
- Réduit les effets de l’Alzeimer
- Aide à garder les os en santé
- Aide à prévenir l'ostéoporose
- Contrôle la pression artérielle
- Bon remède contre la constipation
- Améliore la digestion
- Active le processus de guérison des plaies et des tissus endommagés.
- Régularise le bon fonctionnement du système nerveux
- Possède des propriétés anti-inflammatoires